TOP 8 loại đồ Nhật Bản ngon và nổi tiếng nhất

Ngày cập nhất mới nhất : 02 / 06 / 2023

Đồ uống Nhật Bản rất phong phú và đa dạng, được rất nhiều người nước ngoài yêu thích và đây là một trong những nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực Nhật Bản. Dù là khách du lịch hay bất kỳ ai khi đặt chân đến đất nước này đều không thể không thưởng thức các loại đồ uống ngon ở Nhật Bản. Hãy cùng Nam Chau IMS điểm danh những loại đồ uống này là gì để nếu có dịp đến Nhật Bản sẽ thưởng thức hoặc mua về làm quà nhé.

1. Rượu Sake – đồ uống có cồn ở Nhật Bản nổi tiếng

Rượu Sake (rượu gạo) được coi là một loại đồ uống truyền thống Nhật Bản. Trước đây loại rượu này chỉ được phục vụ cho tầng lớp quý tộc và đến cuối thế kỷ 12 mới trở thành thức uống phổ biến mà ai cũng có thể thưởng thức. Rượu gạo Nhật đóng một vai trò quan trọng trong đời sống văn hoá của con người Nhật Bản suốt 2000 năm qua. Tại Nhật Bản có rất nhiều nhà máy sản xuất rượu Sake với nhiều chủng loại khác nhau để phục vụ cho nhu cầu cả trong và ngoài nước. Một số loại rượu Sake phổ biến: Junmai, Honjozo, Ginjo, Daiginjo,….

2. Bia Hoppy – đồ uống Nhật Bản ngon không có cồn

Bia Hoppy là loại đồ uống Nhật Bản rất nổi tiếng, tuy gọi là bia nhưng bia Hoppy của Nhật Bản không có cồn. Theo nghiên cứu, loại thức uống này có thể giúp cơ thể tránh các bệnh thông thường theo mùa như cảm cúm, nhức đầu,… Người Nhật thường trộn Hoppy chung với rượu gạo để uống cho giống bia và điều chỉnh lượng cồn theo sở thích bằng cách điều chỉnh lượng pha chế.

3. Trà Sakura – đồ uống truyền thống Nhật Bản

Lấy cảm hứng từ loài hoa anh đào, người Nhật Bản sử dụng chúng để tạo nên kiệt tác thức uống – trà Sakura. Loại trà này chính là kết hợp tinh tế giữa trà và cánh hoa đào, tạo nên một loại đồ uống có mùi thơm nhẹ và vô cùng bổ dưỡng. Trà Sakura không chỉ giúp mọi người thu giãn và còn làm trẻ hoá các tế bào da và tăng cường hệ thống miễn dịch. Đến Nhật Bản, không khó để tìm một cửa hàng bán loại trà này, hầu hết các quán đồ uống Nhật Bản đều có trà Sakura trong menu của mình.

4. Trà Ryokucha – đồ uống nổi tiếng của Nhật Bản

Đến Nhật Bản, bạn không thể không nếm thử trà Ryokucha. Trong tiếng Nhật Từ “Ryoku” có nghĩa là màu xanh và “cha” có nghĩa là trà nên người Nhật sử dụng từ Ryokucha là thuật ngữ dùng để gọi chung các loại trà xanh được đun sôi. Trà Ryokucha có thể được nấu từ nhiều loại trà có vị đắng khác nhau. Người Nhật Bản nói chúng đều rất yêu thích loại trà này, người dân địa phương uống trà xanh mỗi ngày vì nó giúp chống oxy hoá, tăng cường sức khoẻ và còn có thể giảm cân.

5. Nước Aojiru – đồ uống tốt cho sức khỏe ở Nhật Bản

Trong tiếng Nhật, Aojiru có nghĩa đen là “nước xanh” vì nguyên liệu để làm ra loại thức uống này gồm rau cải xoăn, lúa mạch, lá trà xanh. Tuy vị khá đắng nhưng nước Aojiru lại vô cùng tốt cho sức khỏe. Theo nghiên cứu của các nhà khoa học thì thức uống này giàu vitamin và khoáng chất giúp bổ sung dinh dưỡng, tăng cường tuổi thọ. Khắp các siêu thị, hàng chục loại aojiru được bày bán nên bạn có thể dễ dàng mua khi đến Nhật Bản.

6. Matcha Latte – đồ uống ngon ở Nhật Bản

Matcha Latte là loại đồ uống Nhật Bản được pha từ bột trà xanh matcha với sữa. Người uống có thể tuỳ chỉnh đồ đắng – ngọt tuỳ thích bằng cách căn chỉnh lượng sữa hoà vào. Món thức uống này được không chỉ người bản địa Nhật Bản ưa chuộng mà hầu hết người nước ngoài cũng đều rất thích. Matcha latte không chỉ là một đồ uống thông thường, với thành phần trà xanh, thức uống này là một món quà từ thiên nhiên tăng cường sức khoẻ, chống oxi hoá và ngăn ngừa ung thư.

7. Koucha

Trong tiếng Nhật, Kocha mang nghĩa là trà đỏ những thường nước trà sẽ có màu đen hoặc màu nâu nhạt. Thức uống này là sự kết hợp giữa cà phê và trà rang xay mang đến cho người thưởng thức một hương vị hết sức đặc biệt. Đồ uống Nhật Bản Kocha giúp cho mọi người tỉnh táo trong khi làm việc, giúp chống lão hoá. Không khó để bắt gặp loại trà này xuất hiện trong các nhà hàng và quán cà phê ở Nhật Bản.

8. Genmaicha

Cũng là một loại trà tuy nhiên thành phần có một chút đặc biệt so với các loại khác đó là gạo lứt. Gạo lứt sau khi rang với lá trà xanh tạo ra một loại ra mới màu nước rất đặc trung và hương vị nhẹ nhàng, ngọt nhưng không đắng. Genmaicha được sử dụng rất phổ biến ở Nhật Bản, người Nhật thường sử dụng genmaicha nóng sau mỗi bữa ăn.

Có thể thấy, đồ uống của Nhật Bản không chỉ phong phú mà hầu hết đều mang đến những lợi ích cho sức khoẻ của con người. Nếu đã đặt chân đến đất nước mặt trời mọc, bạn chắc chắn sẽ không thể bỏ qua cơ hội để thưởng thức những loại đồ uống Nhật Bản tuyệt vời này.