Ngày cập nhất mới nhất : 14 / 08 / 2023
Không chỉ nổi tiếng với nhiều phong cảnh đẹp, Nhật Bản còn được xem là thủ phủ của những loại rượu ngon. Hãy cùng Nam Chau IMS điểm danh các loại rượu Nhật Bản được yêu thích nhất hiện nay để nếu có dịp đến đây, hãy thưởng thức hoặc mua về làm quà nhé.
Uống rượu là một trong những sở thích của người Nhật. Có điều, tửu lượng của người Nhật khá cao nên họ rất ít khi bị say. Tuy nhiên cũng do cách chế biến các loại rượu ở Nhật khá độc đáo nên vị của các loại đồ uống này trở nên đặc biệt hơn. Hãy cùng tìm hiểu về các dòng rượu Nhật dưới đây.
1. Rượu gạo Nhật
Sake hay rượu gạo là một loại đồ uống truyền thống của Nhật được làm bằng cách lên men gạo, thường dùng trong các nghi lễ cúng tế từ hơn 2000 năm nay. Nguyên liệu chính để làm nên Sake là rượu và nước, trải qua nhiều công đoạn như: mài gạo, nấu, ủ và lên men. Sake lần đầu tiên được nhắc đến trong quyển Kojiki – một cổ thư về lịch sử của Nhật Bản, viết vào thế kỷ thứ 8. Ngày nay, hầu như ở khắp nơi trên thế giới, mọi người đều có thể thưởng thức rượu Sake mà chẳng cần phải đích thân lặn lội đến Nhật Bản.
2. Rượu Sake Nhật
Khi nhắc đến các loại rượu nổi tiếng thì không thể không nhắc đến rượu sake, đây là loại rượu truyền thống của Nhật. Rượu này có từ lâu đời nhưng vẫn giữ được hương vị từ xa xưa. Bất kỳ quan ăn, quán nhậu hay bar – vũ trường đều bán sake. Rượu saka có nồng độ cồn khá nhẹ chỉ 14% – 17% nên rượu này dùng được cho cả nam và nữ.
Rượu sake khá nhẹ, dễ uống, không dễ làm cho người uống bị xay. Vì đây là loại rượu nhẹ nên bạn không quá lo lắng việc uống rượu sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe.
3. Rượu Shochu Nhật
Mức độ nhận biết và nổi tiếng của rượu shochu còn cao hơn cả rượu saka, và đây cũng là loại rượu truyền thống của Nhật. Sau đó rượu Shochu đã sang Hàn Quốc và trở thành loại rượu “quốc dân” của quốc gia này. Bạn thường thấy trong bất kỳ phim Hàn nào cũng đều nhắc đến rượu Shochu nhưng nguồn gốc của loại rượu này lại bắt đầu từ Nhật.
Khác với rượu sake, Shochu có nồng độ cồn cao hơn – nồng độ cồn lên đến 25% – 37%. Để hạn chế nồng độ cồn, và cũng để cho dễ uống hơn người ta thường cho một ít đá vào hoặc pha với soda, hoặc sử dụng để làm cocktail. Nếu rượu sochu quá đặc, nồng độ cao cao thì bạn cũng có thể pha với ít nước theo tỉ lệ nhất định.
4. Rượu Whisky Nhật
Nếu sake, shochu là 2 loại rượu truyền thống, và có từ lâu đời của Nhật Bản thì rượu Whisky lại là sự hiện thân của hiện đại. Tuy loại rượu này có từ năm 1870 nhưng các nhà sản xuất không ngừng cải tiến, và biến đổi để phù hợp hơn với khẩu vị hiện đại. Hương vị của rượu Whisky Nhật gần giống với Whisky Scotch (rượu Whisky Scotland).
Những năm gần đây rượu Whisky dần thay thế cho 2 loại rượu là Rượu Shochu, Rượu Sake Nhật kể trên. Whisky xuất hiện ở hầu hết trong các bữa tiệc của Nhật, trong các quán ăn – quán rượu hay trong đời sống hàng ngày. Whisky trở thành niềm yêu mến của bất kỳ thực khách sành rượu.
5. Rượu mơ Nhật Bản
Nhắc đến các loại rượu nổi tiếng thì không thể không kể đến Umeshu. Đây là loại rượu đào nổi tiếng của Nhật, mang đậm hương vị truyền thống. Rượu mơ thực chất là rượu sake, shochu của Nhật được pha thêm chút Ume. Hương vị đào, mơ pha trộn vào với hương vị của rượu sake – shochu tạo nên sự thơm ngon khó cưỡng. Rượu mơ của Nhật Bản có nồng độ cồn khá nhẹ, còn nhẹ hơn cả rượu sake. Vì thế, rượu mận không chỉ được nam giới ưa chuộng mà còn được cả nữ giới và người cao tuổi ưa chuộng.
6. Rượu hoa anh đào Nhật Bản
Rượu vang hoa anh đào của Nhật không chỉ nổi tiếng trong lãnh thổ của Nhật, mà còn nhận được rất nhiều giải thưởng danh giá trên toàn thế giới. Rượu vang của Nhật thường kết hợp với những hương vị khác nhau như chanh, đào tươi. Nồng độ cồn của rượu vang hoa anh đào như 1%-12%. Rượu hoa anh đào được chiết suất từ hoa anh đào nên màu khá đẹp, hương vị thơm ngon và đặc biệt mang đến sự sang trọng tinh tế không gì sánh bằng.
7. Rượu Nhật Hibiki
Rượu Hibiki thuộc vào dòng rượu Whisky. Tuy nhiên nó không bắt nguồn từ xứ sở Scotland như những dòng Whisky khác mà lại đến từ đất nước mặt trời mọc Nhật Bản. Đây là loại rượu được pha trộn hoàn hảo bởi mạch nha cùng với Whisky ngũ cốc mang tới những mùi thơm và hương vị đặc trưng nhất. Thưởng thức rượu này người dùng sẽ có những cảm nhận vô cùng thú vị và khác biệt. Vì thế mà giới sành rượu rất ưa thích và săn lùng ngày càng nhiều.
8. Rượu vảy vàng Nhật
Rượu sake từ lâu đã được coi là “quốc tửu” của người dân xứ sở mặt trời mọc. Rượu sake với phương pháp sản xuất tỉ mỉ và những nguyên liệu chọn lọc kỹ càng đã cho ra hương vị hết sức tuyệt vời, không chỉ được yêu thích tại Nhật mà còn ở nhiều quốc gia khác. Qua thời gian, người Nhật không ngừng học hỏi để cải thiện chất lượng rượu sake cũng như sáng tạo ra các dòng sản phẩm mới. Một trong số đó là rượu sake vảy vàng. Những chai rượu sake với lá vàng óng ánh nhảy múa trong chai rượu là một phần không thể thiếu trong các dịp quan trọng, giúp tăng thêm không khí lịch sự và trang trọng cho buổi tiệc.
9. Rượu hoa quả Nhật
Khi đời sống ngày càng được nâng cao thì nhu cầu thưởng thức những món ăn, đồ uống của con người cũng ngày càng phát triển. Nổi tiếng trên khắp thế giới, Việt Nam cũng không phải là một nước ngoại lệ nhập khẩu rượu Nhật hiện nay. Tuy nhiên, có thể thấy rượu hoa quả Nhật Bản là loại rượu được nhiều người ưa chuộng nhất trên thị trường. Nguyên nhân vì sao và rượu hoa quả có điều gì đặc biệt mà lại hấp dẫn người tiêu dùng đến thế. Hãy cùng tìm hiểu tại sao rượu hoa quả Nhật Bản được nhiều người ưu tiên lựa chọn.
10. Rượu mèo Nhật
Con mèo trong văn hóa Nhật Bản kể cả các quốc gia ở khu vực Châu Á đều quan niệm rằng, mèo là linh vật mang lại sự may mắn, thu hút tài lộc. Trong đời sống thường ngày trong việc kinh doanh, mua bán,… rượu con mèo Yamato được đặt ở vị trí trang trọng với một ý nghĩa riêng. Vào mỗi dịp Tết đến hay các ngày quan trọng như khai trương, mừng tuổi,…thì bộ rượu con mèo Nhật Bản Yamato là sản phẩm rượu mà được nhiều người lựa chọn nhất bởi vẻ ngoài thu hút bởi màu sắc và hoa văn mang nhiều ý nghĩa cùng với đó là chất rượu Whisky Nhật Bản đầy ấn tượng.
Trên đây là các loại rượu nổi tiếng của nhật như rượu truyền thống sake – shochu, rượu hiện đại Whisky và rượu dành cho phái nữ Rượu mơ Nhật Bản – Rượu vang hoa anh đào. Để được tư vấn thêm từ chuyên viên hàng đầu hiện nay hãy đến Năm Châu IMS trong tháng 5 này nha hoặc liên hệ hotline của chúng tôi.
