Ngày cập nhất mới nhất : 26 / 07 / 2023
Càng ngày càng có nhiều các loại nhân bánh trung thu ngon độc đáo, thú vị. Nếu đang có ý tưởng làm bánh trung thu tại nhà hoặc băn khoăn lụa chọn vị bánh để làm quà tặng thì có thể tham khảo những chia sẻ dưới đây. Hầu hết, đây đều là các loại bánh trung thu được ưa chuộng nhất hiện nay, đầy đủ vị mặn ngọt.
I. Các loại nhân bánh trung thu ngọt
Nếu có cơ hội được thưởng thức bánh trung thu thì bạn không thể bỏ qua các loại nhân bán ngọt bởi chúng có hương vị rất tuyệt vời. Dưới đây là một số gợi ý về nhân bánh trung thu ngọt độc đáo, mới lạ mà bạn không thể bỏ qua.
1. Bánh trung thu nhân tỏi đen
Khi nhắc đến tên loại bánh này chắc hẳn sẽ khiến nhiều người cảm thấy bất ngờ bởi tỏi đen rất kén người dùng. Nhưng qua bàn tay chế biến điêu luyện của người đầu bếp thì bánh trung thu nhân tỏi đen lại mang đến hương vị mới lạ và độc đáo cho người dùng. Bánh có lớp vỏ bánh đen, mềm thơm với thành phần được chiết xuất từ tỏi đen xay nhuyễn, mềm mịn. Nhân bánh có tép tỏi chọn lọc kết hợp với từng loại nhân riêng biệt như đậu xanh, đậu đen, thập cẩm,… Khi thưởng thức, những tép tỏi đen deo dẻo với vị chua nhẹ, sẽ hòa quyện với lớp nhân bánh thơm ngon, tạo nên một hương vị bánh rất đặc trưng.
2. Bánh trung thu nhân kem lạnh
Bánh trung thu nhân kem lạnh được rất nhiều bạn trẻ yêu thích vì sự biến tấu trong cách chế biến, mang đến hương vị độc đáo, mới lạ. Những chiếc bánh trung thu nhân kem mát lạnh, được tạo nên từ nhiều thành phần dinh dưỡng, kết hợp cùng topping hoa quả như đào, dưa lưới, dâu tây,… Hương vị mềm xếp, béo ngậy được bao trọn trong lớp vỏ bánh vàng ươm, thiết kế cầu kì đẹp mắt. Bạn có thể tự làm ở nhà bằng việc tham khảo cách chế biến trên mạng hoặc mua bánh trung thu nhân kem lạnh từ các thương hiệu lớn như Robbins, Buds,…
3. Bánh trung thu nhân kim sa
Nhân bánh kim sa được tạo ra bởi bàn tay khéo léo của người đầu bếp. Khi cắt bánh trung thu kim sa thì phần nhân bánh sẽ chảy ra, đó là hỗn hợp của trứng muối, sữa sẽ tạo độ hấp dẫn cũng như hương vị không thể cưỡng lại. Món bánh này làm khá cầu kỳ, thời gian bảo quản cũng không lâu nhưng lại được nhiều người yêu thích. Ngoài ra, nhân bánh kim sa còn được thay thế bởi nhiều loại nguyên liệu khác như trà xanh, sữa dừa hay chocolate để phù hợp với sở thích của tiêu dùng.
4. Bánh trung thu nhân trân châu đường đen
Những ai là tín đồ của trà sữa chân trâu đường đen thì không thể bỏ qua nhân bánh trung thu độc đáo này. Chắc hẳn ai cũng muốn thưởng thức kiểu bánh mới lạ với hương vị vô cùng hấp dẫn này phải không? Chiếc bánh tạo ấn tượng mạnh với lớp vỏ nướng vàng đều, bên ngoài phết lớp lòng đỏ trựng tạo độ bóng ẩm, bên trong là viên trân châu dai dai, giòn giòn với vị ngọt vừa phải không cảm giác ngán. Chiếc bánh hẳn sẽ làm người yêu trà sữa thêm từng bước hài lòng khi thử từng miếng bánh trung thu tuyệt vời này.
5. Bánh trung thu vị đậu xanh
Nhân đậu xanh là một trong những hương vị truyền thống của bánh trung thu Việt Nam. Đây cũng là loại nhân không kén người ăn và rất dễ làm. Bánh rất hoàn hảo với phần nhân là đậu xanh mềm dẻo hoặc có thêm những thành phụ khác đi kèm như dừa/lạc, vị ngọt vừa phải nên ăn không bị ngán. Nhân bánh khá đơn giản bởi được nấu mềm rồi xay nhuyễn, sên trên bếp đặc lại rồi tạo thành nhân. Bánh rất được ưa chuộng bởi vị ngọt thanh mát, mang đến trải nghiệm vô cùng tuyệt vời.
II. Các loại nhân bánh trung thu mặn
Bên cạnh những loại bánh nhân ngọt thì bánh trung thu nhân mặn cũng được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, khó cưỡng. Bạn có thể tham khảo các nhân bánh trung thu mặn dưới đây để có thể tự tay làm tại nhà hoặc lựa chọn để tặng quà:
1. Bánh trung thu nhân trứng chảy
Một trong những loại nhân bánh mặn được yêu thích nhất đó chính là nhân trứng chảy. Hầu hết bánh trung thu nhân trứng chảy đều rất đắt khách và nhận được những phản ứng tích cực từ người tiêu dùng. Vì nhân bánh độc đáo này sẽ cho bạn cảm giác lạ miệng và hương vị thơm ngon khó cưỡng. Bởi nhân bánh bên trong là lớp trứng muối kim sa có màu sắc vàng rất đẹp mắt. Đặc biệt nhờ vào hương vị đậm đà, ăn không hề bị ngán nên đã rất được người dùng ưa chuộng nhất 2023.
2. Bánh trung thu thập cẩm gà quay
Bánh trung thu thập cẩm gà quay được xem là món ngon mà bạn không thể bỏ qua. Loại bánh này có cách làm khá cầu kì bởi phần nhân bánh chế biến từ thập cẩm gà quay. Để tăng thêm hương vị hấp dẫn cho món bánh trung thu thì người đầu bếp sẽ cho thêm thịt gà quay đã xé sợi vào. Sản phẩm tạo thành sẽ có mùi thơm đặc trưng của thịt gà và khi ăn phần thịt gà xé sợi sẽ dai dai, kết hợp với vị béo ngậy của các nguyên liệu khác, tạo thành một món ăn mùa tết đoàn viên khá là hấp dẫn, lạ miệng và khó cưỡng.
3. Bánh trung thu nhân jambon
Với những ăn thích bánh trung thu nhân mặn thì sẽ không bỏ qua loại bánh có nhân là jambon. Đây là phần nhân giúp bánh thập cẩm trở nên đậm đà, đặc trưng và ngon hơn rất nhiều. Bên cạnh đó, jambon cũng là loại thực phẩm rất hợp khẩu vị của người Việt Nam, nhất là các bạn trẻ nên những loại thực phẩm chế biến từ jampon rất được ưa chuộng. Chỉ cần cắn vào miệng một miếng bánh trung thu thập cẩm nhân jambon bạn sẽ cảm nhận được sự thơm ngon bổ dưỡng và hương vị rất tròn đầy, hoàn hảo.
Trên đây là toàn bộ những loại nhân bánh trung thu ngọt và mặn được ưa chuộng nhất hiện nay. Bạn hãy thử biến tấu và sử dụng các loại nhân bánh mới như gợi ý ở trên để tạo ra món ăn ngon trong ngày tết đoàn viên cùng gia đình nhé! Chúc bạn thành công!
Để ngày lễ đoàn viên trở nên trọn vẹn, đừng quên tham khảo các cách làm đèn trung thu bằng giấy A4 đẹp lung linh vô cùng HOT trên mạng xã hội hiện nay nhé!
